Menüvorschläge:

Wir bieten Ihnen ein breit gefächertes Angebot an Leistungen rund um Catering und Partyservice.

Im nachfolgenden teil finden Sie unsere Menüvorschläge für Ihre Festivitäten, seien es Hochzeiten, Schützenfeste, Waldfeste, Geburtstagsfeiern oder themengebundene Topevents.

Für jedes Fest bieten wir die passenden Speisen.

Drucken
Menü 1
Rinderbühe mit Wurzelgemüse und Markklößchen
***
Schweinerückensteak Tessiner Art mit Kochschinken, Tomaten und Käse überbacken Brokoliröschen und Kroketten
***
Vanilleeis mit Heisser Schokoladensoße
 
Preis pro Person 14,90 Eur.
 
 
Menü 2
Klare Ochsenschwanzsuppe mit Käsestange
***
Putensteak mit Currysoße, Reis und Salatteller der Saison
***
Rotweingrütze mit Sahnehaube
 
Preis pro Person 14,90 Eur.
 
 
Menü 3
Brokolirahmsuppe mit Mandelsahne
***
Rindergeschnetzeltes Stroganoff Rindfleischstreifen mit Paprika, Zwiebeln, sauren Gurken im Nudelnest mit Salatteller
***
Mousse au Chocolat an Früchten
 
Preis pro Person 16,90 Eur.
 
 
Menü 4
Geflügelcremesuppe mit Spargelspitzen und Sahnehaube
***
Schweinelendchen an Calvadosrahmsoße mit Spätzle und Gemüse der Saison
***
Mascarponecreme auf Kirschen
 
Preis pro Person 16,90 Eur.
 
 
Menü 5
Consume vom Rind mit Pfannkuchenstreifen
***
Kalbsrouladen mit Pfifferlingen und Speck gefüllt an Schupfnudeln mit Salatteller
***
Weisse Mousse au Chocolate auf zweierlei Soßen und Früchtegarnitur
 
Preis pro Person 20,90 Eur.
 
 
Menü 6
Forellenrahmsuppe mit Dillsahne und Croutons
***
Rosa gebratenes Roastbeef an Cognacpfeffersoße
Bratkartoffeln und Bohnenbündchen
***
Orangenparfait auf Schokoladensoße mit Exotischen Früchten Preis pro Person 22,90 Eur.
 
 
 
Büffet Vorschläge
 
 
Büfett 1
Rinderbrühe mit Wurzelgemüse und Markklößchen
***
Bratenvariation von Rind und Schwein Gemüseplatte Salatbüfett mit zweierlei Dressing Kartoffelgratin Spätzle
***
Fruchtsalat mit Marrucino Rote Grütze mit Vanillesoße Platten Hausmacher Spezialitäten Schinkenvariationen mit Melonenkugeln
 Käseauswahl Brotkorb und Butter
 
Preis pro Person 15,90 Eur.
 
 
Büfett 2
Variation von Räucherfisch mit Meerrettichsahne Schinken mit Melone
***
Klare Ochsenschwanzsuppe mit Käsestange
***
Schweinelende im Ganzen gebraten in Champignonrahm
Putengeschnetzeltes Bombey in Curryfruchtsoße
Gemüseplatte der Saison Salatbüfett
mit zweierlei Dressing Butterreis Schupfnudeln
***
Bayrischcreme mit Himbeersoße Apfelstrudel mit Vanillesoße
***
Platten Käsebrett mit Weintrauben Brotkorb und Butter
 
Preis pro Person 19,90 Eur.
 
 
Büfett 3
(Italienisches Büfett)
 
Anti Pasti Gebratene Aubergine, Zucchini, Paprika, getrocknete Tomaten
Tomate mit Mozzarella und Basilikum
***
Tomatensuppe
***
Picata Milanese von der Pute in Käsekruste Ossobuco vom Kalb in Wurzelgemüsesud Tomatenspaghetti Thymiankartoffeln Salatbüfett mit zweierlei Dressing
***
Tiramisu Mascarponecreme mit Kirschen
***
Platten Auswahl von italienischen Wurst- und Käsespezialitäten Giabatta und Butter
 
Preis pro Person 21,90 Eur.
 
 
Büfett 4
Schlemmerbüfett Variation von Räucherfischen mit Meerretichsahne
Parmaschinken mit Honigmelone Roastbeef mit Remoulade
***
Klare Ochsenschwanzbrühe mit Käsestange
***
Rinderfilet Wellington Rinderfilet mit Pilzen in Blätterteig und Soße Hollandaise
***
Schweinefilet mit Gorgonzolarahmsoße und Birnenspalten
***
Kartoffelgratin Hausgemachte Spätzle
***
Feine Gemüseauswahl Salatbüfett mit zweierlei Dressing
***
Zweierlei Mousse mit Vanillesoße und Himbeermark
Grand Marniercreme Platten
Internationale Käseplatte mit Weintrauben fein garniert
Pastetenauswahl mit Soße Cumberland
Gefüllte Braten mit Remouladensoße Hausmacherspezialitäten
***
Brotkorb und Butter
 
 Preis pro Person 49,90 Eur.
 
 
Brunch
 
Obstkorb,
Müsli,
Cornflakes Brotkorb mit Brötchen,
Butter und Margarine,
Marmelade, Honig und Nutella,
Diverse Sorten Käse,
Aufschnitt und Salami,
Bratenplatte mit Schweinebraten und Kassler,
Roastbeef mit Remoulade,
Lachs und Forellenfilet,
Rührei,
Gebratener Speck,
Rostbratwürstchen,
Bratkartoffeln,
Rinderkraftbrühe mit Gemüsestreifen,
Tomatensuppe,
Grilltomaten,
Frische Salate Kartoffelsalat,
Nudelsalat Frikadellen,
Partyschnitzel Bayrischcreme,
Früchtequark.